Obsah článku
Na začátek je potřeba si ujasnit, že náš dnešní článek není o rumu, který se v našich končinách nazývá “Tuzemák“. Tento produkt, jakkoliv je velmi oblíben a například v kombinaci s kolou jako letní osvěžení i naprosto fantastický, je oproti klasickému rumu vyráběn zcela jinou metodou a s rumem v pravém slova smyslu nemá naprosto nic společného. Koneckonců to je poznat i na jeho chutí, která je oproti pravým rumům naprosto odlišná.
Pravý rum se vyrábí z cukrové třtiny, načež pak několik let zraje v sudu. Právě doba zrání, kvalita a materiál sudů pak dává jednotlivým rumům jejich barvu, aroma, chuť a kvalitu. Oproti tomu “Tuzemák“ vzniká přidáním rumové esence do mixu vody, lihu a cukru.
Jak poznat kvalitní rum?
Odpověď na tuto otázku není jednoduchá. Jedním z vodítek může být stáří rumu, logicky čím starší, tím kvalitnější a samozřejmě i dražší. Dalším vodítkem pak oblast, kde byl rum vyroben a konečně i značka výrobce. Právě ta by měla ve vašem rozhodování zásadní roli. Světoznámí producenti rumů, jako například Diplomático, Bumbu či Zacapa si svoji značku, pověst a kvalitu roky budovali a dávají si na kvalitě opravdu záležet.
Naopak se stářím rumu je to poněkud jinak než je tomu u whiskey. Přeci jen podnebí a teploty jsou v Karibiku poněkud jiné než ve Skotsku a na přilehlých ostrovech. Tudíž rum zraje podstatně rychleji než whiskey a tak nelze dávat rovnítko mezi stejně starou whiskey a rum. Kvalitní rum bude vždy o něco “mladší“ než je tomu u kvalitní whiskey.
Jak vybrat ten správný rum?
Tady je už odpověď výrazně složitější než u předchozí kapitoly našeho článku. Proč? Každý má jiné preference. A to platí obecně, nikoliv jen o rumu. Někdo preferuje spíše sladší a voňavější rumy, jiný miluje tvrdší, silnější a kořeněnější produkty.
Při výběru rumu je důležité si uvědomit, že chuť nemusí vždy nutně souviset s kvalitou rumu. Chuť a charakteristika rumu totiž vzniká především pří zrání v sudu. Rum, který zrál v sudu po koňaku bude mít naprosto jiné vlastnosti a chuť než rum zrající v sudu například po sherry či jiném typu alkoholu. Rovněž dřevo použité při výrobě sudů dává rumům výslednou chuť a aroma.
Kombinací je taková spousta, že ve výsledku má většina rumů opravdu značně rozdílné vlastnosti. Lze tedy jednoznačně doporučit vyzkoušet více značek rumů a najít si tu, která vašim Chuťovým preferencím vyhovuje nejlépe. Například Bumbu je sladší s příchutí karamelu, zatímco například Ron Eminente má spíše klasičtější chuť i aroma.
Ve spojení s rumy můžete narazit na různé termíny. Patří mezi ně například reserva či solera. Reserva je používán jako označení vysoké kvality rumu. Výrobce tímto označení chce dát zákazníkovi na srozuměnou, že jde o premiový produkt z jeho produkce. Oproti tomu solera je označení pro rumy, které vznikly smícháním rumů různého věku.
Jak se rum konzumuje?
Rum se pije se stejné sklenice jako whiskey, ideálně tzv. rock glass. Oproti whiskey se ovšem konzumuje při jiné teplotě, ideální teplota je ta pokojová. Nicméně je logické, že ta je rozdílná. Ideálně by však teplota měla být vyšší než 20 stupňů. Pak se totiž chuť rumu pořádně rozvine.
Na druhou stranu pití rumu s ledem, v tomto případě není žádné faux pax. Jen si rum nevychutnáte tak jako při pokojové teplotě. Nicméně pokud vám to takto vyhovuje, pak je to v pořádku. Jen pamatujte na pravidlo, že do sklenice se nejprve nalije rum a až pak se vhazuje led.
Jak za nákup alkoholu ušetřit více peněz?
Pokud využijete cashback, můžete nakoupit kvalitní rumy ještě výhodněji. Je to poměrně snadný způsob, jak ušetřit ještě více. Nákupy provedete tak, že se z portálu cashback prokliknete do svého oblíbeného obchodu, kde nakoupíte jako obvykle. Tímto způsobem můžete v průběhu roku ušetřit několik tisíc korun. Například cashback portál Refundo.cz spolupracuje již s více než 1100 českými i zahraničními e-shopy. Přečtěte si, jak cashback funguje.
O tom, že je tento způsob nakupování bezpečný a výhodný, svědčí i stále rostoucí počet obchodů, které spolupracují s cashback portálem Refundo.cz. S cashbackem si můžete koupit nejen oblečení nebo elektroniku, ale také dovolenou nebo pojištění.
