Little Sicily Sugo all'Ortolana – Sicilská rajčatová omáčka se zeleninou (290 g)

 
To nejlepší ze sicilské zahrádky
Víš, co znamená "Ortolana"? Zelinářka. A přesně tak tahle omáčka chutná. Představ si, že se projdeš prosluněnou zahradou na jihu Itálie, utrhneš zralé rajče, křupavou papriku, pevnou cuketu a lilek... a všechno to hodíš do hrnce s tím nejlepším olivovým olejem.
V Little Sicily to udělali za tebe. Výsledek je koncert chutí, kde každá zelenina hraje svůj part, ale dohromady tvoří dokonalou symfonii. Není to jen "omáčka na těstoviny". Je to důkaz, že i bez masa se dá uvařit jídlo, po kterém se zapráší. My v Kafistovi tohle milujeme, když chceme něco lehčího, ale nechceme slevit z chuti.
Proč ti bude chutnat?
Pestrá chuť: Díky mixu zeleniny není chuť "plochá", ale s každým soustem objevíš něco nového.
Vitaminová bomba: Šetrné vaření zachovalo v zelenině to dobré.
Extra panenský oliváč: Žádné levné náhražky, ale poctivý olej, který nese chuť.
🍝 S čím to ladit?
Klasika jsou krátké těstoviny jako Fusilli nebo Penne – omáčka a kousky zeleniny se do nich krásně schovají.
Ale zkus tohle: Opeč si plátek dobrého chleba, potři ho česnekem a dej na to tuhle omáčku studenou nebo vlažnou jako Bruschettu. Nebo ji použij jako základ pod dušenou rybu. Fantazii se meze nekladou!
🥕 Co je uvnitř?
Jen to, co vyrostlo na poli. Žádná éčka, žádné zahušťovadla.
Složení: Rajčatová dužina (původ Itálie), cukety, lilek, papriky, mrkev, cibule, celer, extra panenský olivový olej, bazalka, sůl, cukr.
Parametry
Hmotnost
290 g (větší porce zeleniny!)
Původ
Sicílie, Itálie 🇮🇹
Alergeny
Celer. Může obsahovat stopy ořechů.
Skladování
V temnu a suchu. Po otevření do lednice a sníst do 3-4 dnů.
"Můj tip? Když spěchám a lednice zeje prázdnotou, tahle sklenička mě vždycky zachrání. Přimíchám do ní ještě konzervu tuňáka a mám jídlo hodné krále... nebo aspoň hodně spokojeného Kafisty." – tvůj Kafista 💀
Nutriční hodnoty na 100 g
Parametr
Hodnota
Energetická hodnota
159 kJ / 38 kcal
Tuky
0,7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
0,1 g
Sacharidy
5,3 g
- z toho cukry
4 g
Bílkoviny
1,8 g
Sůl
1,5 g