Little Sicily Sicilské Pesto ze sušených rajčat s piniemi a kešu (180 g)
Červené zlato ze Sicílie
Víš, proč většina "červených pest" ze supermarketu chutná jen jako osolený olej? Protože v nich chybí to hlavní – kvalitní suroviny. Tady se na ničem nešetřilo. Sicilská rajčata se suší pod horkým středomořským sluncem tak dlouho, dokud se nezbaví vody a nezůstane v nich jen koncentrovaná sladkokyselá chuť.
Ale to není všechno. Aby pesto nebylo jen kyselé, přidali k němu mistři z Little Sicily tučnou a sladkou složku – kešu a piniové oříšky. Právě pinie jsou v pestu známkou luxusu (a taky důvodem, proč tohle pesto chutná tak sametově). Celé je to propojené extra panenským olivovým olejem a ovoněné čerstvou bazalkou. Výsledek? Symfonie, která roztančí tvoje chuťové pohárky.
V čem je jiné?
Struktura: Není to hladký krém, cítíš kousky oříšků a rajčat, které křupou mezi zuby.
Vyváženost: Kyselost rajčat perfektně ladí se sladkostí ořechů a slaností mořské soli.
Poctivá gramáž: 180 g vystačí na pohoštění celé rodiny (nebo na 4-5 pořádných porcí těstovin).
🍝 Kam s ním?
Klasika jsou těstoviny – vmíchej ho do horkých špaget a přidej trochu vody z vaření, vznikne krémová omáčka. Ale zkus experimentovat!
Tohle pesto je geniální jako podklad pod grilovanou rybu nebo kuřecí maso. Nebo ho prostě namaž na opečenou bagetu, přidej plátek mozzarelly a máš Bruschettu jako z Říma. A můj tajný tip? Přidej lžíci do salátového dresinku.
🌶️ Co je uvnitř?
Suroviny, které můžeš s klidným svědomím číst.
Složení: Sušená rajčata, extra panenský olivový olej, piniové oříšky, kešu oříšky, mořská sůl, čerstvá bazalka.
Parametry
Hmotnost
180 g
Obal
Sklo (znovu použitelné na koření!)
Alergeny
Skořápkové plody (kešu, piniové oříšky).
Skladování
V suchu a temnu. Po otevření šup do lednice a spotřebovat do týdne.
Nutriční hodnoty na 100 g
Parametr
Hodnota
Energetická hodnota
2230 kJ / 541 kcal
Tuky
54,0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
18,0 g
Sacharidy
5,6 g
- z toho cukry
2,1 g
Bílkoviny
5,0 g
Sůl
2,7 g
"Tohle pesto je tak silné, že ti stačí lžička, aby se z nudného sendviče stala italská hostina. Jen bacha, je návykové. Vlastní zkušenost." – tvůj Kafista 💀
Kde koupit
Podobné zboží
Kafista.cz – Kvalitní zrnková káva ze světa. Káva pražená v itálii mistrem řemesla, výběrová káva, kávové kapsle. Originální kávové speciality. Káva Kafista je česká a italská fúze kávy, která kombinuje italskou tradici s českými nápady. Cílem je nabídnout něco skutečně nekonvenčního a jedinečného. Za každým šálkem Kafisty stojí rodinná pražírna v Itálii, s více než 50letou tradicí.
