Zdravoslav Pralinky tmavá čokoláda - skořápky v dóze 35 Ks

Hotové čokoládové skořápky pro rychlou výrobu pralinek
Pevné skořápky z tmavé čokolády ušetří čas při výrobě domácích pralinek. Není potřeba odlévat dutinky od začátku – stačí připravit krém, oříškovou, ovocnou nebo likérovou náplň, naplnit a uzavřít rozpuštěnou čokoládou. Povrch je lesklý, struktura pevná a chuť tmavé čokolády se dobře hodí i k méně sladkým náplním. Balení obsahuje 35 kusů a průměr jedné skořápky je přibližně 25 mm.
35 kshotové dutinky k plnění
25 mmpřibližný průměr skořápky
53,7 %minimální kakaová sušina
Belgiezemě původu
Kam se hodí nejvíc?
Na domácí pralinky
Stačí naplnit oblíbeným krémem, ganache, oříškovou pastou, karamelem nebo ovocnou náplní a uzavřít čokoládou.
Na dárkové krabičky
Hotové skořápky pomohou vytvořit pralinky s čistým vzhledem. Hodí se do dárkových balíčků, na oslavy i sváteční stůl.
Pro cukrářské tvoření
Ušetří práci při odlévání dutinek a nechají více prostoru na přípravu náplně, zdobení a kombinování chutí.
Jak používat / připravit
Skořápky jsou připravené k plnění. Naplňte je krémem, ganache, oříškovou náplní, karamelem, ovocnou redukcí nebo likérovou náplní. Náplň by neměla být horká ani příliš řídká, aby čokoládová dutinka nepraskla nebo nezměkla. Po naplnění uzavřete spodní část rozpuštěnou a ideálně temperovanou čokoládou, nechte ztuhnout a poté můžete pralinky ozdobit.
1. Připravit náplň
Dobře funguje ganache, oříškový krém, karamel, ovocná náplň, kávový krém nebo jemná likérová náplň.
2. Naplnit skořápky
Náplň dávkujte opatrně a nechte trochu místa na uzavření čokoládou. Plňte až po vychladnutí náplně.
3. Uzavřít a nechat ztuhnout
Spodní část uzavřete rozpuštěnou čokoládou, nechte ztuhnout a podle chuti ozdobte kakaem, oříšky nebo čokoládovou linkou.
Proč zvolit balení 35 ks
Počet 35 kusů je praktický na jednu domácí várku pralinek, menší oslavu, dárkovou krabičku nebo zkoušení více druhů náplní. Skořápky pomáhají ušetřit čas, protože odpadá složitější odlévání dutinek do forem.
Jemnější chuť nabídnou skořápky z mléčné čokolády 35 ks. Sladší a světlejší variantou jsou skořápky z bílé čokolády 35 ks. Pro uzavírání, polevy a tmavší náplně se hodí také Vanini 72% tmavá čokoláda 250 g.
Výživové hodnoty na 100 g
2306 kJ energie
35,5 g tuky
48,5 gsacharidy
5,7 g bílkoviny
Výživový údaj
Hodnota
Energetická hodnota
2306 kJ/ 553 kcal
Tuky
35,5 g 
z toho nasycené mastné kyseliny
21,0 g
Sacharidy
48,5 g
z toho cukry
43,9 g
Vláknina
neuvedeno 
Bílkoviny
5,7 g 
Sůl
0,01 g
Složení, výrobce a alergeny
Složení
Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor slunečnicový lecitin (E322), polyglycerolpolyricinoleát (E476), přírodní vanilkové aroma. Kakaová sušina minimálně 53,7 %.
Původ a počet kusů
Země původu: Belgie. Počet kusů: 35 ks. Průměr skořápky: přibližně 25 mm. Gramáž není ve specifikaci uvedena.
Výrobce
Zdravoslav, Příkazy 147, 78333.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu v uzavřeném obale, chraňte před slunečními paprsky. U čokolády se vyhněte vyšším teplotám.
Alergeny
Výrobek může obsahovat mléko a sóju. Není vhodné pro osoby alergické na mléko / laktózu nebo sóju.
Upozornění
Skořápky jsou křehké, proto s nimi při plnění zacházejte opatrně. Čokoláda může při vyšší teplotě měknout nebo se rozpouštět. Po otevření vždy dobře uzavřete a chraňte před vlhkostí.
Rychlá cesta k domácím pralinkám s profesionálním vzhledem
Balení 35 kusů je praktická volba, když chcete připravit vlastní plněné pralinky bez zdlouhavého odlévání čokoládových dutinek. Tmavá čokoláda se dobře doplňuje s karamelem, oříškovými krémy, ovocem, kávou i likérovými náplněmi. Jemnější variantou jsou skořápky z mléčné čokolády 35 ks, sladší možností skořápky z bílé čokolády 35 ks a další čokoládové suroviny najdete v kategorii čokoládové pecky.