Valdemar Grešík Děčínská jeřabinka 46% 1l

Děčínská jeřabinka 46% 1l
Děčínská jeřabinka 46% 1l je česká lihovina z jeřábu ptačího spojená s okolím Děčína a Českosaského Švýcarska. Vyznačuje se výrazně pikantním, ovocným charakterem a vyšší intenzitou, která odpovídá obsahu alkoholu 46 %.
Je určena hlavně těm, kteří hledají méně obvyklý regionální destilát s jasným původem suroviny a chutí, která se nesnaží působit sladce nebo uhlazeně za každou cenu.
Proč si Děčínskou jeřabinku vybrat
Regionální původ: jeřabiny pocházejí z okolí Děčínského Sněžníku a Maxiček.
Tradiční surovina: základem je jeřáb ptačí, který dává lihovině osobitý ovocně pikantní projev.
Bez přidaného cukru: chuť zůstává přímá, výrazná a nesměřuje k likérové sladkosti.
Ověřená regionální specialita: Děčínská jeřabinka nese označení ČESKOSASKÉ ŠVÝCARSKO regionální produkt®.
Základní informace
Kategorie
Lihovina z jeřábu ptačího / jeřabinka
Značka
Valdemar Grešík – Natura
Země původu
Česká republika
Oblast
Děčínsko, Českosaské Švýcarsko
Alkohol
46 %
Objem
1 l
Základní surovina
Jeřáb ptačí
Výroba
Macerace a destilace
EAN
8595122346454
Původ a výroba
Děčínská jeřabinka navazuje na místní tradici práce s jeřábem ptačím. Pro výrobu se používají ručně sbírané jeřabiny z okolí Děčínského Sněžníku a Maxiček, tedy z oblasti, s níž je produkt dlouhodobě spojen.
Výrobce uvádí, že lihovina vzniká macerací a následnou destilací. Výsledkem je destilát s charakteristickou pikantností jeřabin a bez přidaného cukru. Právě tato kombinace odlišuje Děčínskou jeřabinku od sladších ovocných likérů.
Jak Děčínská jeřabinka chutná
Chuťový projev je spíše suchý než sladký a stojí na výrazné jeřabinové ovocnosti. Typická je také pikantní, lehce svíravá intenzita, která působí dospěleji než u běžných sladších ovocných lihovin.
Vůně
Výrazně ovocná, s typickým charakterem jeřabin.
Chuť
Pikantní, ovocná, spíše suchá, bez dojmu likérové sladkosti.
Tělo
Středně plné, pevné a intenzivní.
Závěr
Výrazný, ovocně pikantní a déle doznívající.
Orientační chuťový profil
Ovocnost
●●●●○
4/5 – Jeřabinový charakter je jedním z hlavních znaků lihoviny.
Sladkost
●○○○○
1/5 – Profil je spíše suchý, výrobce uvádí produkt bez přidaného cukru.
Kořenitost
●●●●○
4/5 – Pikantní vjem patří k nejvýraznějším znakům chuti.
Plnost
●●●○○
3/5 – Středně plný projev nechává vyniknout ovoce i alkoholovou strukturu.
Alkoholová intenzita
●●●●○
4/5 – Vyšší intenzita podporuje pevný, suchý a výrazný charakter.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Děčínskou jeřabinku doporučujeme podávat čistou a jen mírně temperovanou, aby nezanikl její ovocný a pikantní charakter. Vhodná je menší degustační sklenka, ve které se aroma může postupně otevřít.
Pro první ochutnání zvolte menší porci a nechte lihovinu chvíli stát ve sklenici. Silné podchlazení není ideální, protože by potlačilo vůni i jemnější chuťové nuance.
Pro koho je produkt vhodný
Jeřabinka osloví především zákazníky, kteří dávají přednost suchým a výrazným ovocným destilátům před sladkými likéry. Díky regionálnímu původu a neobvyklé surovině se hodí také jako dárek pro znalce českých pálenek a lokálních specialit.
Věděli jste, že…
Děčínská jeřabinka získala mimořádné ocenění v soutěži Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje – Kraje Přemysla Oráče za rok 2009 v kategorii alkoholické nápoje. Zároveň je certifikovaným produktem regionální značky ČESKOSASKÉ ŠVÝCARSKO regionální produkt®.
O značce Valdemar Grešík
Valdemar Grešík – Natura je česká firma z Děčína založená v roce 1990. Vedle bylinných a potravinářských výrobků se věnuje také výrobě lihovin a regionálních specialit.
V případě Děčínské jeřabinky je důraz kladen na vazbu k místní surovině a regionu. Právě tato láhev patří k produktům, které spojují značku s Děčínskem nejvýrazněji.
Časté otázky
Je Děčínská jeřabinka sladká?
Spíše ne. Výrobce uvádí, že je bez přidaného cukru, proto působí sušeji a pikantněji než ovocný likér.
Z čeho se Děčínská jeřabinka vyrábí?
Základ tvoří jeřáb ptačí. Produkt vzniká macerací a destilací a je spojen s jeřabinami sbíranými v okolí Děčínského Sněžníku a Maxiček.
Jaký má Děčínská jeřabinka obsah alkoholu?
Obsah alkoholu je 46 % obj., takže jde o chuťově i aromaticky výraznější lihovinu.
Jak ji nejlépe podávat?
Nejlépe čistou v menší degustační skleničce, bez výrazného podchlazení, které by potlačilo jeřabinové aroma.