Asian Home Gourmet Pasta na Butter Chicken (Indie) 50g
Pasta na Butter Chicken (Indie)
Obecné informace
Pasta na Butter Chicken je autentická indická kořenící směs určená k přípravě populárního pokrmu Butter Chicken (máslové kuře). Tato aromatická pasta obsahuje pečlivě vybranou směs koření a bylin, která dodává jídlu charakteristickou chuť a vůni. Je ideální pro ty, kteří chtějí rychle a snadno vytvořit autentické indické jídlo v pohodlí domova.
Původ a historie
Butter Chicken, známé také jako Murgh Makhani, má svůj původ v 50. letech 20. století v Dillí. Podle legendy bylo toto jídlo vytvořeno v restauraci Moti Mahal jako způsob, jak využít zbylé kuřecí maso. Kombinace máslové omáčky a tandoori kuřete se rychle stala oblíbenou a rozšířila se po celé Indii i do zahraničí.
Zajímavosti
Butter Chicken je jedním z nejoblíbenějších indických jídel na světě.
Tradiční recept obsahuje více než 20 různých ingrediencí.
Navzdory názvu, autentický recept obsahuje pouze malé množství másla.
V Indii se často podává s naan chlebem nebo rýží basmati.
Tipy na použití
Pro přípravu Butter Chicken pomocí této pasty:
Marinujte kuřecí kousky v jogurtu a části pasty po dobu 2-4 hodin.
Opečte marinované kuře na pánvi nebo v troubě.
V jiné pánvi osmahněte cibuli, přidejte zbylou pastu a rajčatové pyré.
Přidejte opečené kuře a smetanu, vařte do zhoustnutí omáčky.
Podávejte s rýží basmati nebo naan chlebem.
Otázky a odpovědi
Je tato pasta vhodná pro vegetariány?
Ano, pasta samotná je vegetariánská. Můžete ji použít k přípravě vegetariánské verze Butter Chicken s tofu nebo zeleninou.
Jak dlouho vydrží otevřená pasta?
Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 2 týdnů.
Je tato pasta pálivá?
Butter Chicken je obvykle mírně pálivé jídlo. Tato pasta obsahuje vyvážené množství chilli, ale můžete upravit pálivost podle svých preferencí.
Shrnutí
Pasta na Butter Chicken je skvělým pomocníkem pro přípravu autentického indického jídla. Díky ní můžete snadno vytvořit lahodné Butter Chicken v pohodlí domova. Její všestrannost umožňuje experimenty s různými ingrediencemi, včetně vegetariánských variant. S touto pastou přinesete do své kuchyně kousek Indie a potěšíte své blízké exotickým kulinářským zážitkem. Návod k použití4 porce: V pánvi osmažte cibuli na 3 lžících másla (3 min). Přidejte 110ml rajčatového protlaku, 110ml vody, 110ml šlehačky/jogurtu a kořenící pastu na Butter Chicken. Přidejte 450g kuřecího masa, duste pod pokličkou 20 min. Ozdobte lžící jogurtu a koriandrem.Složenírajčatový protlak, sojový olej, cibule, sůl, cukr, mletý koriandr, červené chilli, česnek, ocet, zázvor, bylinky a koření, kajenský pepř, paprika, regulátor kyselosti: kyselina citronováAlergiesója
Zobrazit více Obecné informace
Pasta na Butter Chicken je autentická indická kořenící směs určená k přípravě populárního pokrmu Butter Chicken (máslové kuře). Tato aromatická pasta obsahuje pečlivě vybranou směs koření a bylin, která dodává jídlu charakteristickou chuť a vůni. Je ideální pro ty, kteří chtějí rychle a snadno vytvořit autentické indické jídlo v pohodlí domova.
Původ a historie
Butter Chicken, známé také jako Murgh Makhani, má svůj původ v 50. letech 20. století v Dillí. Podle legendy bylo toto jídlo vytvořeno v restauraci Moti Mahal jako způsob, jak využít zbylé kuřecí maso. Kombinace máslové omáčky a tandoori kuřete se rychle stala oblíbenou a rozšířila se po celé Indii i do zahraničí.
Zajímavosti
Butter Chicken je jedním z nejoblíbenějších indických jídel na světě.
Tradiční recept obsahuje více než 20 různých ingrediencí.
Navzdory názvu, autentický recept obsahuje pouze malé množství másla.
V Indii se často podává s naan chlebem nebo rýží basmati.
Tipy na použití
Pro přípravu Butter Chicken pomocí této pasty:
Marinujte kuřecí kousky v jogurtu a části pasty po dobu 2-4 hodin.
Opečte marinované kuře na pánvi nebo v troubě.
V jiné pánvi osmahněte cibuli, přidejte zbylou pastu a rajčatové pyré.
Přidejte opečené kuře a smetanu, vařte do zhoustnutí omáčky.
Podávejte s rýží basmati nebo naan chlebem.
Otázky a odpovědi
Je tato pasta vhodná pro vegetariány?
Ano, pasta samotná je vegetariánská. Můžete ji použít k přípravě vegetariánské verze Butter Chicken s tofu nebo zeleninou.
Jak dlouho vydrží otevřená pasta?
Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 2 týdnů.
Je tato pasta pálivá?
Butter Chicken je obvykle mírně pálivé jídlo. Tato pasta obsahuje vyvážené množství chilli, ale můžete upravit pálivost podle svých preferencí.
Shrnutí
Pasta na Butter Chicken je skvělým pomocníkem pro přípravu autentického indického jídla. Díky ní můžete snadno vytvořit lahodné Butter Chicken v pohodlí domova. Její všestrannost umožňuje experimenty s různými ingrediencemi, včetně vegetariánských variant. S touto pastou přinesete do své kuchyně kousek Indie a potěšíte své blízké exotickým kulinářským zážitkem. Návod k použití4 porce: V pánvi osmažte cibuli na 3 lžících másla (3 min). Přidejte 110ml rajčatového protlaku, 110ml vody, 110ml šlehačky/jogurtu a kořenící pastu na Butter Chicken. Přidejte 450g kuřecího masa, duste pod pokličkou 20 min. Ozdobte lžící jogurtu a koriandrem.Složenírajčatový protlak, sojový olej, cibule, sůl, cukr, mletý koriandr, červené chilli, česnek, ocet, zázvor, bylinky a koření, kajenský pepř, paprika, regulátor kyselosti: kyselina citronováAlergiesója
Kde koupit
Podobné zboží
Sambalshop.cz – Asijské potraviny a delikatesy. Autentické potraviny přímo z Asie. Největší nabídka asijských potravin na českém internetu. Recepty a tipy. Doprava zdarma.
Nabízí produkty od více než 45 významných výrobců a to především z Thajska, Singapuru, Malajsie, Filipín, Indie, Číny, Vietnamu a Koreje. Vše, co potřebujete k vaření asijských pokrmů – od základních surovin, omáček, nudlí, až po nepotravinové zboží, jako jsou pánve, hůlky nebo kuchyňské potřeby. Navíc pro zákazníky sestavují sady AsiaBox – tematicky zaměřené sety asijských produktů včetně receptu zabalené ve stylové dárkové krabici. Tyto sady jsou na českém trhu zcela unikátní a zakoupíte je pouze na Sambalshop.cz.
