AsiaHomeGourmet Japonská polévka Miso pasta 50 g

Japonská miso polévka patří mezi nejtradičnější pokrmy japonské kuchyně a je známá svou jemnou, přesto výraznou chutí. Základem je miso pasta z fermentovaných sójových bobů a rýže, která vytváří bohatý, lehce slaný bujón s hlubokým umami aroma. Kombinace s mořskými řasami Wakame, rybím extraktem bonito a makrelovým práškem dodává polévce autentickou chuť moře, díky níž je ideální nejen k zahřátí, ale i jako lehká, výživná snídaně či součást tradičního japonského menu.
Pasta na přípravu miso polévky je dokonalým základem pro různé variace tohoto pokrmu – můžete ji doplnit hedvábným tofu, jarní cibulkou, houbami shiitake nebo mořskými plody. Polévka připravená z miso pasty má jemný rybí bujón, který se skvěle hodí i jako základ pro jiné japonské polévky nebo asijské recepty. Díky své jednoduchosti, sytosti a autentické chuti si miso polévka získala oblibu po celém světě – ať už ji podáváte jako lehký předkrm, rychlou večeři nebo zdravý start do nového dne.
Příprava (4 porce): 1 balení pasty na miso polévku, 150 g hedvábného tofu, nakrájeného na malé kostičky, 500 – 600 ml vody nebo neslaného kuřecího vývaru, na jemno nakrájená jarní cibulka na ozdobu.Do hrnce dejte vodu a pastu na miso polévku, za občasného míchání přiveďte k varu, přidejte tofu a vařte 1 min. Ozdobte.
Složení pasty: miso pasta 60 % (sójové boby, rýže, sůl), sójová omáčka (sójové boby, pšeničná mouka, sůl, cukr), voda, mořské řasy Wakame,  bonito rybí prášek (dextrin, extrakt z ryb bonito), sůl, makrela prášek
Výživové údaje na 100 g výrobku
Energie
533 kJ/ 127 kcal
Tuky
2,5 g
  z toho nasycené mastné kyseliny
0,5 g
Sacharidy
12,4 g
  z toho cukry
12 g
Vláknina
6,8 g
Bílkoviny
10 g
Sůl
13,6 g
 
Hmotnost: 50 g
Země původu: Thajsko