Mintis Gin Amarena 41,8% 0,7l

Mintis Gin Amarena 41,8% 0,7l
Mintis Gin Amarena 41,8% 0,7l je ovocně laděný italský gin z Piemontu, který propojuje třešně Amarena z Pecetta, svěží mátu Pancalieri a ručně sbíraný italský jalovec. Osloví především milovníky ginů, kteří hledají výraznější ovocný charakter, ale nechtějí přijít o typickou jalovcovou strukturu.
Vůně připomíná kandované třešně, zatímco chuť postupně přechází k mátové svěžesti a čistému jalovcovému dozvuku. Díky vakuové destilaci při nízké teplotě si botanicals zachovávají jasný aromatický projev a gin působí svěže i při vyšším obsahu alkoholu.
Proč si Mintis Gin Amarena vybrat
Třešně Amarena z Pecetta: dodávají vůni i chuti výrazný ovocný tón připomínající kandované třešně.
Máta Pancalieri: přináší chladivou bylinnou svěžest, která vyvažuje ovocnější část profilu.
Šetrná destilace: gin se destiluje osm hodin ve vakuovém kotli při 60 °C, aby se uchovala čerstvost aromat.
Univerzální servírování: funguje v jednoduchém gin & toniku i v ovocnějším Gimletu.
Základní informace
Kategorie
Gin s třešněmi Amarena a mátou
Značka
Mintis Gin
Výrobce
Torino Distillati
Země původu
Itálie
Oblast
Piemonte, Moncalieri
Alkohol
41,8 % obj.
Objem
0,7 l
Hlavní botanicals
Třešně Amarena z Pecetta, máta Pancalieri, italský jalovec a další regionální botanicals
Destilace
Vakuová destilace, 8 hodin při 60 °C
EAN
8595676600170
Původ a výroba
Mintis vzniká v rodinné palírně Torino Distillati v Moncalieri v regionu Piemonte. Pro variantu Amarena se používají tmavé třešně Amarena pěstované v Pecettu nedaleko palírny, máta Pancalieri z okolí a ručně sbírané divoké jalovcové bobule z Toskánska. Tyto suroviny vytvářejí propojení ovocnosti, svěží bylinnosti a klasického ginového základu.
Samotná destilace probíhá osm hodin ve speciálním vakuovém kotli při 60 °C. Nižší teplota než u běžné destilace pomáhá chránit jemnější aromatické složky ovoce a bylin. Výrobce uvádí použití přírodních botanicals bez umělých aromat, barviv a přidaného cukru.
Jak Mintis Gin Amarena chutná
Profil je ovocný a aromatický, ale stále čitelně ginový. V popředí stojí tóny kandovaných třešní Amarena, které doplňuje svěží máta a postupně výraznější jalovec.
Pocitová sladkost působí středně, nikoli likérově. Mátově-jalovcový závěr dodává chuti čistotu a brání tomu, aby ovocná složka působila těžce.
Vůně
Sladce vonící třešně Amarena, kandované ovoce, čerstvá máta a jalovec.
Chuť
Ovocná třešňová linka přechází do bylinné svěžesti a pevnějšího jalovcového tónu.
Tělo
Středně plné, hladké a aromatické, s osvěžujícím bylinným dojmem.
Závěr
Středně dlouhý, svěží, s dozvukem máty, jalovce a lehce sladkého ovoce.
Orientační chuťový profil
Ovocnost – 4/5
●●●●○
Třešně Amarena patří k nejvýraznějším prvkům vůně i chuti.
Jalovcovost – 3/5
●●●○○
Jalovec drží ginový charakter a vystupuje zejména v závěru.
Bylinnost – 3/5
●●●○○
Máta Pancalieri a regionální botanicals přidávají čistou bylinnou linku.
Svěžest – 4/5
●●●●○
Mátový projev a jasná aromatika dávají ginu výrazně svěží dojem.
Sladkost – 3/5
●●●○○
Kandovaný třešňový tón vytváří střední pocitovou sladkost bez likérové hutnosti.
Chuťové stupnice představují orientační redakční hodnocení, které pomáhá rychle přiblížit styl nápoje. Nejde o laboratorní měření a konkrétní vnímání chuti se může u jednotlivých degustátorů lišit.
Jak si produkt nejlépe vychutnat
Mintis Gin Amarena 41,8% 0,7l podávejte dobře vychlazený v balónové nebo highball sklenici. Pro jednoduchý gin & tonic použijte dostatek ledu a spíše sušší, chuťově neutrální tonic, aby nezanikly třešňové a mátové tóny. Jako ozdobu zvolte třešeň Amarena nebo snítku čerstvé máty.
Gin lze ochutnat také samotný na ledu, nejlépe v menší porci. V koktejlech mu sluší recepty s limetou, protože citrusová kyselost vyvažuje ovocný charakter a zvýrazní svěží mátový závěr.
Amarena Cherry Gimlet
Smíchejte 2 díly Mintis Amarena, 1/2 dílu čerstvé limetové šťávy a 1 díl cukrového sirupu.
Vše protřepejte v šejkru s ledem, sceďte do vychlazené martini sklenky a ozdobte čerstvou mátou a třešní.
Pro koho je produkt vhodný
Tento gin sedne zákazníkům, kteří vyhledávají ovocné a svěží giny s méně tradičním profilem, ale chtějí zachovat jalovcový základ. Je přístupný i méně zkušeným milovníkům ginu, zároveň nabízí dostatek osobitosti pro domácí bar a koktejlové experimentování. Díky výrazné láhvi a jasně čitelnému charakteru se hodí také jako dárek pro příznivce italských destilátů a moderních ginů.
Věděli jste, že…
Každou láhev Mintis Gin podle výrobce podepisuje Maestro distillatore. Název Amarena označuje konkrétní odrůdu tmavých planých třešní z Itálie; pro tento gin pocházejí z Pecetta poblíž palírny.
O značce Mintis Gin
Mintis Gin se vyrábí v rodinné palírně Torino Distillati v Moncalieri. Rodina Vergnano zde staví na italských botanicals a šetrné vakuové destilaci, která má zachovat svěží a aromatický charakter jednotlivých variant.
Společným znakem řady je máta Pancalieri, doplněná italským jalovcem a ovocem podle konkrétní edice. Amarena představuje ovocnější část portfolia, v níž se třešňový tón propojuje s typickou mátovou svěžestí značky.
Časté otázky
Je Mintis Gin Amarena sladký?
Působí středně sladce díky tónům kandovaných třešní, nejde však o likér. Výrobce uvádí, že gin neobsahuje přidaný cukr.
Jaký tonic se k němu hodí?
Nejlépe funguje sušší a chuťově neutrální tonic, který nechá vyniknout třešně, mátu a jalovec.
Obsahuje skutečné třešně Amarena?
Ano, výrobce uvádí třešně Amarena pěstované v Pecettu nedaleko palírny.
Hodí se Mintis Amarena do koktejlů?
Ano. Vedle gin & toniku je vhodný například do Amarena Cherry Gimletu s limetovou šťávou a cukrovým sirupem.