Lobo Žlutá kari pasta Yelow Curry 50g
Žlutá kari pasta Yelow Curry
Obecné informace
Žlutá kari pasta Yelow Curry je autentická thajská ochucovací pasta, která tvoří základ mnoha populárních asijských pokrmů. Tato aromatická směs koření a bylin nabízí střední úroveň pikantnosti a vyznačuje se výraznou žlutou barvou díky obsahu kurkumy.
Původ a historie
Žluté kari má své kořeny v jižním Thajsku, kde se vyvinulo pod vlivem indické kuchyně. Tradičně se připravuje ručním drcením ingrediencí v kamenném hmoždíři. Tato metoda se používá již po staletí a zajišťuje optimální uvolnění chutí a vůní.
Zajímavosti
Žluté kari je považováno za nejmírnější z thajských kari past
Kurkuma, která dává pastě žlutou barvu, má protizánětlivé účinky
V Thajsku se žluté kari často podává s mořskými plody
Tipy na použití
Yelow Curry pasta je všestranná přísada, kterou můžete použít k přípravě:
Tradičního thajského žlutého kari s kokosovým mlékem a zeleninou
Marinády na grilované kuře nebo ryby
Ochucení polévek a dušených pokrmů
Vytvoření pikantních dipů smícháním s jogurtem nebo majonézou
Otázky a odpovědi
Je tato pasta vegetariánská?
Většina značek žluté kari pasty je vhodná pro vegetariány, ale vždy zkontrolujte složení kvůli možnému obsahu krevetové pasty.
Jak dlouho vydrží otevřená pasta?
Po otevření vydrží pasta v lednici až 2 týdny. Pro prodloužení trvanlivosti ji můžete zamrazit v malých porcích.
Mohu pastu použít jako náhradu za čerstvé koření?
Ano, pasta je skvělou alternativou, když nemáte k dispozici čerstvé ingredience. Nabízí koncentrovanou chuť a aroma typické pro thajskou kuchyni.
Shrnutí
Žlutá kari pasta Yelow Curry je nepostradatelnou přísadou pro milovníky asijské kuchyně. Díky své všestrannosti a autentické chuti vám umožní snadno připravit lahodná thajská jídla v pohodlí domova. Ať už experimentujete s novými recepty nebo chcete obohatit své oblíbené pokrmy, tato pasta je skvělou volbou pro každého kulinářského nadšence. Návod k použitíNa pánvi rozehřejte 240ml kokosového mléka, přidejte curry pastu a restujte dokud se na povrchu neobjeví olej. Přidejte 250g nakrájeného hovězího nebo kuřecího masa a restujte dokud není maso měkké. Přidejte 240ml vody a přiveďte k varu. Přidejte brambory a cibuli. Vařte do změknutí. K dochucení použijte rybí omáčku. Servírujte s rýží.Složenísojový olej, šalotka, česnek, kmín, hořčice, zázvor, citronová tráva, chilli, krevetová pasta, sůl, koriandrAlergiesója, hořčice, korýši, ryby
Zobrazit více Obecné informace
Žlutá kari pasta Yelow Curry je autentická thajská ochucovací pasta, která tvoří základ mnoha populárních asijských pokrmů. Tato aromatická směs koření a bylin nabízí střední úroveň pikantnosti a vyznačuje se výraznou žlutou barvou díky obsahu kurkumy.
Původ a historie
Žluté kari má své kořeny v jižním Thajsku, kde se vyvinulo pod vlivem indické kuchyně. Tradičně se připravuje ručním drcením ingrediencí v kamenném hmoždíři. Tato metoda se používá již po staletí a zajišťuje optimální uvolnění chutí a vůní.
Zajímavosti
Žluté kari je považováno za nejmírnější z thajských kari past
Kurkuma, která dává pastě žlutou barvu, má protizánětlivé účinky
V Thajsku se žluté kari často podává s mořskými plody
Tipy na použití
Yelow Curry pasta je všestranná přísada, kterou můžete použít k přípravě:
Tradičního thajského žlutého kari s kokosovým mlékem a zeleninou
Marinády na grilované kuře nebo ryby
Ochucení polévek a dušených pokrmů
Vytvoření pikantních dipů smícháním s jogurtem nebo majonézou
Otázky a odpovědi
Je tato pasta vegetariánská?
Většina značek žluté kari pasty je vhodná pro vegetariány, ale vždy zkontrolujte složení kvůli možnému obsahu krevetové pasty.
Jak dlouho vydrží otevřená pasta?
Po otevření vydrží pasta v lednici až 2 týdny. Pro prodloužení trvanlivosti ji můžete zamrazit v malých porcích.
Mohu pastu použít jako náhradu za čerstvé koření?
Ano, pasta je skvělou alternativou, když nemáte k dispozici čerstvé ingredience. Nabízí koncentrovanou chuť a aroma typické pro thajskou kuchyni.
Shrnutí
Žlutá kari pasta Yelow Curry je nepostradatelnou přísadou pro milovníky asijské kuchyně. Díky své všestrannosti a autentické chuti vám umožní snadno připravit lahodná thajská jídla v pohodlí domova. Ať už experimentujete s novými recepty nebo chcete obohatit své oblíbené pokrmy, tato pasta je skvělou volbou pro každého kulinářského nadšence. Návod k použitíNa pánvi rozehřejte 240ml kokosového mléka, přidejte curry pastu a restujte dokud se na povrchu neobjeví olej. Přidejte 250g nakrájeného hovězího nebo kuřecího masa a restujte dokud není maso měkké. Přidejte 240ml vody a přiveďte k varu. Přidejte brambory a cibuli. Vařte do změknutí. K dochucení použijte rybí omáčku. Servírujte s rýží.Složenísojový olej, šalotka, česnek, kmín, hořčice, zázvor, citronová tráva, chilli, krevetová pasta, sůl, koriandrAlergiesója, hořčice, korýši, ryby
Kde koupit
Podobné zboží
Sambalshop.cz – Asijské potraviny a delikatesy. Autentické potraviny přímo z Asie. Největší nabídka asijských potravin na českém internetu. Recepty a tipy. Doprava zdarma.
Nabízí produkty od více než 45 významných výrobců a to především z Thajska, Singapuru, Malajsie, Filipín, Indie, Číny, Vietnamu a Koreje. Vše, co potřebujete k vaření asijských pokrmů – od základních surovin, omáček, nudlí, až po nepotravinové zboží, jako jsou pánve, hůlky nebo kuchyňské potřeby. Navíc pro zákazníky sestavují sady AsiaBox – tematicky zaměřené sety asijských produktů včetně receptu zabalené ve stylové dárkové krabici. Tyto sady jsou na českém trhu zcela unikátní a zakoupíte je pouze na Sambalshop.cz.
