Damano DAMANO® nůž šéfkuchařský Chef STARDUST DMS-411 (8")

Základ každé kuchyně
Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky masivnímu ručně broušenému ostří z 67 vrstev damaškové oceli ukrojí tenhle nůž téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě.
S nožem DAMANO® Chef DMS-411 (8"):
nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
lehce naporcujete a očistíte maso.
nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
si poradíte i s většími kusy.
Krása damaškové oceli
Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z 67 vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Díky tomu se dají vlastnosti čepele dokonale přizpůsobit. Při výrobě se navíc používá nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.
Na rukojeti taky záleží
Ergonomická rukojeť z pryskyřice s uhlíkovými vlákny perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Použitý materiál je tvrdý a odolné. A taky nádherně vypadá. Závěrečné opracování navíc zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je rukojeť odolná a pevná. Takže něco vydrží.
 
Tradiční, ale moderní
Nože DAMANO® ze série DMS-411 jsou vyráběny v čínském městě Yangjiang přezdívaném „město nožů“ v manufaktuře AMBER KNIFE. Jedná se o velmi spolehlivého a zkušeného výrobce nožů. který preferuje kvalitu, prvotřídní materiály, zkušenost a spolehlivost. Již po mnoho let se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k nožířskému řemeslu patří. 
Pečlivě se vybírají nejen materiály, ale také postupy. Proto se manufaktura nespoléhá jen na tradice, ale zapojuje do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě nespočet precizně vyrobených nožů dodávaných do celého  světa.. A na jeden z nich právě koukáte.
Parametry nože DAMANO® Chef DMS-411 (8")
Jádro čepele: 
VG-10* 
Složení damaškové oceli:
66 vrstev oceli 316
Tvrdost oceli:
60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti:
6 až 8 N
Tloušťka čepele: 
2,5 mm
Materiál rukojeti:
pryskyřice s uhlíkovým vláknem
Prvky rukojeti:
ozdobný nýt
Hmotnost:
242 g
* Kvalitní japonská ocel vynikající tvrdostí a odolností.
 
Luxusní dárkové balení
Profesionální nůž DAMANO® Chef DMS-411 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. 
TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.
 
 
Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho:
nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte. 
nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
chraňte před nárazy a pády. 
ukládejte na bezpečné místo.