NICARAGUA JINOTEGA SHG
cool coffee | Cool-coffee.cz
Nicaragua Jinotega SHG je vysoce kvalitní arabika pocházející z horských oblastí severní Nicaragua. Označení SHG (Strictly High Grown) znamená, že káva byla pěstována ve vysokých nadmořských výškách, zpravidla nad 1 200 metrů n. m. Pomalejší zrání kávových třešní v těchto podmínkách vede k vyšší hustotě zrna, větší komplexitě chutí a výraznější sladkosti.
Chuťový profil
Vyvážená a čistá chuť
Příjemná sladkost připomínající karamel a třtinový cukr
Tóny mléčné a hořké čokolády
Oříškové nuance (lískový ořech, mandle)
Jemné ovocné tóny citrusů a červeného ovoce
Nádech medu v dochuti
Aroma
Karamel
Kakao
Ořechy
Med
Lehké květinové a citrusové tóny
Tělo
Střední až plnější tělo
Hladká, krémová textura
Velmi dobrá vyváženost mezi sladkostí a aciditou
Acidita
Střední
Jasná, ale neagresivní
Připomíná pomeranč nebo mandarinku
Dodává šálku svěžest a živost
Dochuť
Dlouhá a čistá
Převládají čokoládové a karamelové tóny
Příjemně sladký závěr s jemnou ovocností
Vhodné metody přípravy
Espresso
Automatické kávovary
V60
Chemex
Aeropress
French Press
Zobrazit více Chuťový profil
Vyvážená a čistá chuť
Příjemná sladkost připomínající karamel a třtinový cukr
Tóny mléčné a hořké čokolády
Oříškové nuance (lískový ořech, mandle)
Jemné ovocné tóny citrusů a červeného ovoce
Nádech medu v dochuti
Aroma
Karamel
Kakao
Ořechy
Med
Lehké květinové a citrusové tóny
Tělo
Střední až plnější tělo
Hladká, krémová textura
Velmi dobrá vyváženost mezi sladkostí a aciditou
Acidita
Střední
Jasná, ale neagresivní
Připomíná pomeranč nebo mandarinku
Dodává šálku svěžest a živost
Dochuť
Dlouhá a čistá
Převládají čokoládové a karamelové tóny
Příjemně sladký závěr s jemnou ovocností
Vhodné metody přípravy
Espresso
Automatické kávovary
V60
Chemex
Aeropress
French Press
Kde koupit
Podobné zboží
Cool-coffee.cz – káva, která vás okouzlí. E-shop cool-coffee.cz se zaměřuje na prodej čerstvě pražené výběrové kávy s nejširší nabídkou na Moravě. Sortiment tvoří především 100% arabika z celého světa v podobě jednodruhových káv (single origin), vlastních exkluzivních směsí (blendů), gourmet kávy, BIO kávy a světle pražené kávy.
Nabídka zahrnuje jak zrnkovou, tak mletou kávu v různých variantách balení, s důrazem na původ, kvalitu, čerstvost pražení a jedinečný chuťový profil každé kávy.
