Bedin Prosecco Asolo Superiore Brut DOCG 11%

Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut je autentickým vyjádřením jedné z nejprestižnějších oblastí pro výrobu prosecca. Apelace Asolo Prosecco Superiore DOCG je známá svou mimořádnou kvalitou a elegantním stylem vín, která vznikají na slunných svazích kopců regionu Veneto.
Víno je vyrobeno výhradně z odrůdy Glera, která zde dosahuje mimořádné aromatické čistoty a svěžesti. Nízký obsah zbytkového cukru pouhých 8 g/l podtrhuje suchý charakter vína a nechává vyniknout jeho ovocnou a minerální stránku.
Ve sklenici se prezentuje zářivou světle slámově žlutou barvou s jemným a kompaktním perlením. Vůně je intenzivní a elegantní, s tóny nezralé hrušky, zeleného jablka, liči a limetky, které doplňují jemné květinové nuance jasmínu a nádech tymiánu.
Na patře je prosecco svěží, harmonické a velmi elegantní. Ovocné tóny připomínající čerstvá jablka doprovází živá kyselinka, která vínu dodává mimořádnou energii a dlouhou dochuť. Právě výraznější kyselost a jemné perlení činí toto prosecco mimořádně osvěžujícím a gastronomicky univerzálním.
Díky své eleganci a čistému projevu představuje ideální volbu pro slavnostní příležitosti, aperitivo i náročnější gastronomii.
🍽️Párování s jídlem
Díky nízkému obsahu zbytkového cukru je vynikající jako aperitiv. Skvěle doprovodí ryby, mořské plody, ústřice, sushi, carpaccio, lehké předkrmy i jemnou středomořskou kuchyni.
Parametry vína
Apelace: Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Oblast: Asolo, Veneto, Itálie Odrůda: 100 % Glera Alkohol: 11 % obj. Zbytkový cukr: 8 g/l Styl: Brut Barva: světle slámově žlutá Aroma: zelené jablko, nezralá hruška, liči, limetka, jasmín, tymián Chuť: svěží, harmonická, minerální, s dlouhou dochutí Doporučená teplota podávání: 6 až 8 °C Obsahuje: siřičitany